Nombre común de varias especies del mismo género que el bacalao. Se diferencia del bacalao por el barbillón que posee éste.

Información nutricional
para : Abadejo (1 kg)
Energía 750 Kcal
Proteínas 174 gr
Hidratos de carbono 0 gr
Fibra 0 gr
Lípidos 6 gr
Ácidos grasos saturados 1 gr
Ácidos grasos monoinsaturados 1 gr
Ácidos grasos poliinsaturados 2 gr
Colesterol 500 mg
Ca 160 mg
Fe 3 mg
Zinc 4 gr
Vitamina a 0 µg
Vitamina c 0 gr
Ácido fólico 120 µg