Preparación:

Mezclar el aceite de oliva con el jugo de limón, la sal, el ají molido, el comino, el tomillo y la pimienta. Aderezar las aceitunas y colocar en frascos adecuados, listos para servir.Conservar en la heladera

Ingredientes:

# Aceitunas negras 1/2 Kg.
# Ají molido 1 cdita.
# Comino molido 1 cda.
# Tomillo molido 1 cda.
# Pimienta blanca 1 cdita.
# Jugo de limón 4 cdas.
# Aceite de oliva