Preparación:

Pelar la cebolla y cortarla en aros finos.Poner en agua fría durante 30 minutos. Mezclar la harina, la levadura y la sal. Deshacer la yema de huevo en la leche, añadir el aceite y unirlo con la harina hasta formar una crema pastosa.Escurrir y secar los aros, sumergir uno a uno en la pasta y freír en abundante aceite.

Ingredientes:

# 1 cebolla grane,
# 1 taza de harina,
# 1 cucharada de levadura en polvo,
# 1 yema de huevo,
# 1 vasito de leche,
# 1 cucharada de aceite,
# Aceite para freír en abundancia,
# sal.