Preparación:

Extender la plancha de pionono, colocarlo sobre un papel manteca, untarlo con mayonesa, cubrir con una capa de lechuga cortada en fina juliana, sobre esta el jamón cocido y los morrones en tiritas, en uno de los extremos ubicar una hilera de aceitunas descarozadas. Enrollar, envolver en el papel y mantener en la heladera unas horas. Para presentar a la mesa, cortarlo en rebanadas, armarlo nuevamente sobre una fuente y adornar cada rebanada con copitos de la siguiente crema. Deshacer con un tenedor el queso cremoso, agregar de a poco la manteca a la temperatura ambiente hasta formar una crema lisa, colocar esta preparación en una manga con boquilla calada chica, decorar y terminar con trocitos de morrón y hojitas de perejil.

Ingredientes:

# 1 plancha de pionono

# Relleno:
# 150 g. de jamón cocido
# 2 morrones al natural
# 1 taza de mayonesa
# 1 planta de lechuga
# 100 g. de aceitunas
# Para decorar:
# 100 g. de manteca
# 200g. de queso cremoso
# Hojitas de perejil