Recetas de Cocina

Atun con salsa de verduras

Publicado el día 12/11/20092009, e n la categoría Recetas con pescado | No hay comentarios

Preparación:

1) Picar 1/2 de pepino y rábano.
2) Mezclar con 3 cucharas de mayonesa , una cuchara de limón y un poco de sal y pimienta.
3)Cortar una patata al tamaño de cerilla.
4)Freír con aceite de oliva y echar un poco de sal y pimienta a las patatas fritas.
5)Echar un poco de sal y pimienta a 4 tajadas de atún.
6)Calentar 3 cucharas de aceite de oliva en sartén y echar un diente de ajo y pimiento.
7)Asar a fuego vivo y echar un poco de vino blanco y 2 cucharas de salsa de soja.
8)Poner patatas fritas en plato y poner atún asado en las patatas y finalmente echar salsa de verduras en el atún.
Tiempo de cocción 30 minutos

Ingredientes:

# atún 4 tajadas,
# aceite de oliva,
# ajo un diente,
# pimiento chile 1,
# patata 1,
# pepino 1,
# rábano 1,
# mayonesa 3 cucharadas,
# sal,
# pimienta un poco,
# limón 1 cuchara,
# salsa de soja 2 cucharadas,
# vino blanco un poco.

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