INGREDIENTES:

1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
50 gramos de chocolate cobertura

PREPARACION:

Poner en una cacerola el azúcar y el agua. Llevar al fuego y dejar hasta obtener un almíbar a punto de hilo flojo (ver puntos del almíbar en artículos).

Aparte derretir el chocolate a baño María y una vez derretido ir agregando de a poco el almíbar batiendo constantemente hasta que el baño se adhiera a la cuchara.

Verter en forma pareja sobre toda la superficie de la torta