Bazo de cordero
Publicado el día 01/10/20092009, e n la categoría Cocina Árabe | No hay comentarios
Ingredientes
Bazo de cordero
Sal
Pimienta
1 cebolla
Zumo de 1 lim[on
Preparación
1- Lavar con harina.
2- Añadir especias y dejar 1/2 hora.
3-Cubrir con agua; añadir rodajas de cebolla y cocer.
4-Quitar del fuego;echar sal y limón; asar o freir en aceite caliente.
5- Servir con limón y perejil.
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