Berenjenas en Aceite

Publicado el día 21/11/20092009, e n la categoría Recetas de Conservas | No hay comentarios

Preparación:

Asar las berenjenas enteras en el horno o a la parrilla. Pelarlas y partirlas en 6 pedazos a lo largo. Espolvorearlas con sal y rociarlas con aceite.Envasarlas en un frasco, cerrarlo herméticamente y hervirlo durante 30 minutos exactos.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 8 a 10 minutos

Ingredientes:

# Aceite
# Berenjenas
# Sal