Recetas de Cocina

Bullit de pollo

Publicado el día 22/10/20092009, e n la categoría Recetas con Aves | No hay comentarios

Ingredientes:

# 4 trozos de pollo de unos 200 gr. cada uno,
# 4 patatas enteras y peladas de unos 100 gr. cada una,
# 4 trozos de col de unos 50 gr. cada uno,
# 4 zanahorias de unos 50 gr. cada una peladas,
# 200 gr. de judías verdes enteras,
# 2 litros de agua.

Preparaciòn:

En una olla, poner el pollo y las patatas enteras. Cocer. En la mitad de la cocción añadir el resto de las verduras y terminar de cocer. Colocar todo en una fuente y servir, sin caldo. Con el caldo se pude hacer una sopa de fideos finos.

Tiempo de cocción 30 minutos

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