Recetas de Cocina

Archive for the ‘Cocina Árabe’ Category

Arroz con fideos

Posted by admin October 1, 2009, under Cocina Árabe | No Comments

Tiempo de preparación : 15 Minutos Tiempo de Cocción : 30 Minutos Dificultad (de 1 a 5) : 1 Ingredientes : 1 vaso de arroz 2 cucharadas de fideos 2 vasos de agua hirviendo 2 cucharadas de aceite Sal Modo de Preparación : 1- Lavar el arroz 2- Calentar el aceite y freir los fideos [...]

Alcachofas rellenas

Posted by admin October 1, 2009, under Cocina Árabe | No Comments

Ingredientes : 10 unidades de alcachofas Carne picada preparada “Assag” 2 cucharadas de aceite 1/2 kg de tomate maduro Modo de Preparación : 1- Limpiar las alcachofas 2- Rellenarlas con el assag y colocarlas en una fuente, añadir el tomate triturado y el aceite. 3- Meter en el horno.

Albóndigas de carne picada con patata

Posted by admin October 1, 2009, under Cocina Árabe | No Comments

Ingredientes : 1/2 kg de carne picada 1 cebolla mediana rallada 2 cucharadas grandes de pan en remojo y escurrido Zumo de 1/2 limón 2 huevos batidos 1 patata mediana rallada Sal Pimienta y especias Modo de Preparación : 1- Mezclar los ingredientes (sin los huevos) y triturar en un almirez. 2-Añadir los huevos batidos [...]

Albondigas de arroz con sala de tomate

Posted by admin October 1, 2009, under Cocina Árabe | No Comments

Tiempo de preparación : 45 Minutos Tiempo de Cocción : 45 Minutos Dificultad (de 1 a 5) : 4 Ingredientes: 1/2 kg de carne roja picada 4 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado 1 cebolla grande rallada 1 vaso de arroz triturado 1/2 cucharadas pequeña de bicarbonato Sal Pimienta y comino Modo de [...]

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