Ingredientes:
1 peceto
300 cm2 de aceite
1 huevo
sal, pimienta
vinagre blanco
1 lata de atun
2 filetes de anchoas
alcaparras
huevo duro picado
Preparado:
Cocinar el peceto, puede ser a la caerola con verduritas o a la
sal. Cuando se enfria cortarlo en rodajas bien finas. preparar una
mayonesa, poniendo en el recipiente de minipimer el aceite, el huevo
entero (no se tiene que romper la yema), [...]

Ingredientes:
1 Taza de Zapallo
1/2 Taza de Aceite
1 1/2 Taza de Azucar
3 Taza de Harina Leudante
1 1/2 cucharadita de Esencia de Vainilla
Preparado:
Primer paso: hervir el zapallo calabaza y dejarlo enfriar(para mi
gusto lo hiervo de un dia para el otro y lo dejo reposar en un
plato ya que escurre bien el agua y la mescla no queda [...]

Ingredientes:
MASA
1 1/2 taza Harina sin polvos de hornear
1/4 taza Aceite
l/4 taza Agua
sal – pimienta
RELLENO
2 Cebollas Grandes picadas pluma – fritas hasta que queden transparentes
1/2 taza Leche
3 Huevos batidos
125 gramos Queso rallado
Preparado:
MASA
Se unen todos los ingredientes sin amasar, esta masa se extiende en un
molde de Tartaleta, diametro molde 24 cms.
RELLENO
se juntan los huevos batidos con la [...]

Ingredientes:
3 latas de granos de choclo
1 cebolla
azucar/pimienta/sal
2 huevos
Preparado:
licuar granos de choclo hasta obtener una pasta. Rehogar cebollita
picada en pequenos trozos, escurrir el aceite y mezclar con el choclo.
Agregar azucar, pimienta y sal y los huevos ligeramente batidos.
Enmantecar fuente y verter preparacion. Cocinar a horno moderado
hasta que quede solido y dorado en la superficie. Se puede [...]

Ingredientes:
para 4 personas
4 supremas de pollo
Para relleno
250 grs. de jamon cocido en barra
250grs. de queso gruyere
2 dientes de ajo
para empanar
pan rallado c/n
2 cditas mostaza de dijon
5cdas aceite de oliva
250cm leche
3 huevos
sal y pimienta a gusto
Preparado:
Cortamos las pechugas por la parte mas gorda en forma vertical
Luego rellenamos con el jamon cocido, el gruyere y el ajo [...]

Lentejas Con Verduritas
Ingredientes:
300g lentejas
3 cebollas
4 zanahorias
4 papas
1 pimenton
sal y aceite
Preparado:
Cocinar las lentejas con sal, las papas y las zanahorias en trozos.
Cortar y rehogar cebollas con pimentonb.
Mezclar todo y servir.

Ingredientes:
un lechon de cuarenta Lbs
10 dientes de ajo
6 limones verdes
una cucharada de comino en polvo
sal.
Preparación:
unte un poquito de sal por todo el interior del lechon. Masere los
ajos con el jugo de los limones y el comino. Pinche la carne y unte
todo este mojo. Dejelo reposar por 4 horas, coloquelo boca abajo en
la parrilla o barbacoa [...]

Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1/2 lt. crema
1 paq. crema de pollo Maggi
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 ramita de apio
2 hojas de laurel
pimienta negra
aceite
sal
pasta precocida de lasagna
queso parmesano
Preparado:
Hervir las pechugas en poca agua y agregarle la ramita de apio,
hacer la crema de pollo en el caldo de las pechugas pero usando solo 1
taza del caldo, cuando este [...]

Ingredientes
Masa
750gr de harina
300gr de grasa de pella
1 taza de salmuera
Relleno
1/2kg de matambre
6 cebollas de verdeo
1 cebolla grande
2 huevos duros picados
Verduras para caldo
100gr de grasa de pella
Sal fina y gruesa, pimienta, comino, pimentón
1 cucharada de azúcar
3 cucharadas de aceite preparación Masa
1. Ponga la harina en la mesa, en forma de anillo y coloque en el centro [...]

Ingredientes para 4:
-16 obleas de masa
-250gr. de carne picada de ternera
-2 patatas hervidas
-2 cebollas
-2 huevos duros
-1 cucharada de pimentón
-1 cucharada de comino
-1 cucharada de aji molido gordo (vamos, guindillas pikadas)
-Mantequilla, aceite y sal.
Pelamos y pikamos las cebollas, los huevos y las patatas muy finito. Rehogamos en aceite la cebolla 5 minutillos y añadimos la carne [...]