Ingredientes: 1 peceto 300 cm2 de aceite 1 huevo sal, pimienta vinagre blanco 1 lata de atun 2 filetes de anchoas alcaparras huevo duro picado Preparado: Cocinar el peceto, puede ser a la caerola con verduritas o a la sal. Cuando se enfria cortarlo en rodajas bien finas. preparar una mayonesa, poniendo en el recipiente [...]

Ingredientes: 1 Taza de Zapallo 1/2 Taza de Aceite 1 1/2 Taza de Azucar 3 Taza de Harina Leudante 1 1/2 cucharadita de Esencia de Vainilla Preparado: Primer paso: hervir el zapallo calabaza y dejarlo enfriar(para mi gusto lo hiervo de un dia para el otro y lo dejo reposar en un plato ya que [...]

Ingredientes: MASA 1 1/2 taza Harina sin polvos de hornear 1/4 taza Aceite l/4 taza Agua sal – pimienta RELLENO 2 Cebollas Grandes picadas pluma – fritas hasta que queden transparentes 1/2 taza Leche 3 Huevos batidos 125 gramos Queso rallado Preparado: MASA Se unen todos los ingredientes sin amasar, esta masa se extiende en [...]

Ingredientes: 3 latas de granos de choclo 1 cebolla azucar/pimienta/sal 2 huevos Preparado: licuar granos de choclo hasta obtener una pasta. Rehogar cebollita picada en pequenos trozos, escurrir el aceite y mezclar con el choclo. Agregar azucar, pimienta y sal y los huevos ligeramente batidos. Enmantecar fuente y verter preparacion. Cocinar a horno moderado hasta [...]

Ingredientes: para 4 personas 4 supremas de pollo Para relleno 250 grs. de jamon cocido en barra 250grs. de queso gruyere 2 dientes de ajo para empanar pan rallado c/n 2 cditas mostaza de dijon 5cdas aceite de oliva 250cm leche 3 huevos sal y pimienta a gusto Preparado: Cortamos las pechugas por la parte [...]

Lentejas Con Verduritas Ingredientes: 300g lentejas 3 cebollas 4 zanahorias 4 papas 1 pimenton sal y aceite Preparado: Cocinar las lentejas con sal, las papas y las zanahorias en trozos. Cortar y rehogar cebollas con pimentonb. Mezclar todo y servir.

Ingredientes: un lechon de cuarenta Lbs 10 dientes de ajo 6 limones verdes una cucharada de comino en polvo sal. Preparación: unte un poquito de sal por todo el interior del lechon. Masere los ajos con el jugo de los limones y el comino. Pinche la carne y unte todo este mojo. Dejelo reposar por [...]

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1/2 lt. crema 1 paq. crema de pollo Maggi 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ramita de apio 2 hojas de laurel pimienta negra aceite sal pasta precocida de lasagna queso parmesano Preparado: Hervir las pechugas en poca agua y agregarle la ramita de apio, hacer la crema de [...]

Ingredientes Masa 750gr de harina 300gr de grasa de pella 1 taza de salmuera Relleno 1/2kg de matambre 6 cebollas de verdeo 1 cebolla grande 2 huevos duros picados Verduras para caldo 100gr de grasa de pella Sal fina y gruesa, pimienta, comino, pimentón 1 cucharada de azúcar 3 cucharadas de aceite preparación Masa 1. [...]

Ingredientes para 4: -16 obleas de masa -250gr. de carne picada de ternera -2 patatas hervidas -2 cebollas -2 huevos duros -1 cucharada de pimentón -1 cucharada de comino -1 cucharada de aji molido gordo (vamos, guindillas pikadas) -Mantequilla, aceite y sal. Pelamos y pikamos las cebollas, los huevos y las patatas muy finito. Rehogamos [...]