Ingredientes: 2 libras de yuca cruda rallada ¾ de libras de queso seco rallado ½ cucharadita de royal 1 huevo Ingredientes para la miel: 2 libras de azúcar 2 tazas de agua 1 onza de canela 2 clavos de olor Procedimiento para los buñuelos: Mezclar bien la yuca rayada con el queso, agregarle el huevo [...]

Ingredientes: 3 yucas, y platanos (verdes y maduros) – 3 lbs. de carne de res (cecina) – 2 tomates, cebolla – medio repollo – 3 dientes de ajo – 1 cebolla – 1/2 taza de agrio de naranja – hojas de platano (cantidad necesaria para cubrir una hoya onda Modo de preparación Preparacion de la [...]

Ingredientes 1 lb. (2 tazas aprox.) de ajo pelado. 3 cebollas coloradas grandes. 5 Cdas. de comino, tostado sin acéite. 5 Cdas. de orégano. 10 granos de pimienta negra. Sal al gusto. 2 tallos de apio (opcional). ½ Cda. de vinagre (opcional). Modo de preparación Todo se licúa con unas 2 tazas de agua hervida. [...]