Ingredientes: 1-reservas de concon de tres o cuatro dias 2-tallo de apio picadito 3-vejetales al guto picados 4-aceite de oliva 5-ajo picadito 6-jamon picadito 7- sal y pimienta Modo de preparación: En una salten vien caliente vierta el aceite de oliva y sofria el jamon , luego vierta el paio,ajo,sal y pimienta al gusto y [...]

Ingredientes: 1 lata de leche evaporada grande 2 huevos batidos 1 taza de azucar 1 astilla de canela cortada en trocitos. El jugo de un limon verde grande La cascara de un limon verde grande. Una pizca de sal. Una lata de agua medida con la misma lata de leche evaporada. 1/2 taza de pasas [...]

Ingredientes: 1 Pollo de 1 1/2 Kg. 1/4 Cucharadita de pimienta 6 Cucharadas de salsa china(de soya) 2 ò 3 Tazas de aceite propio para freir 1/3 Taza de jugo de limòn 2 Tazas de harina 1/2 Cucharadita de sal 2 Cucharaditas de paprika(pimentòn) 1 1/2 Cucharadita de sal Modo de preparación: Lave y seque [...]

Ingredientes: 4 chayotes grandes 4 cucharadas de aceite 1 libra(454gr)de tomates 3 cucharadas de pasta de tomates(12 si usa purè) 11/2cucharadita de sal 1 cebolla morada grande picada 1/2 pimiento morròn picado 2 dientes de ajo machacados y picaditos 1 ramita de cilantro 1/4 taza de agua Modo de preparación Pelar los cayotes y piquelos [...]

Ingredientes: 6 lascas de lasagna cortadas por mitad. 8 onzas de queso gouda (que derrita). 6 onzas de queso parmesano rayado. 6 onzas de tocineta cortadas en lonjitas. 2 tazas de salsa bechamel ligera. Modo de preparación: Ablandar la pasta en agua hirviendo, ya hablandadas córtelas a la mitad. Partir el queso gouda en pedazos [...]

INGREDIENTES: 1 CAJA PASTA DE LASAGNA COCIDA AL DENTE, LUEGO CORTAR EN DOS Y PONERLA EN AGUA TEMPLADA PARA QUE NO SE PEGUEN 2 LIBRAS DE PECHUGA DE POLLO SIN HUESO 1 LIBRA QUESO MOZARELLA 1 HOJA DE LAUREL SALSA BECHAMEL 6 TAZAS DE LECHE 6 CUCHARADAS HARINA DE TRIGO 1 HOJA DE LAUREL SAL [...]

Ingredientes: 3 Libras(1.360 KG.)Camarones cocidos 1/3 Taza de aceite 1 Cebolla morada(ò blanca) 1/8 Cucharadita de pimienta negra 1 Taza de agua 1/2 Pimiento morròn verde picado 1 Ramito de perejil 1 Libra(454gr.)de tomates rojos 1 Cucharada de vinagre 1 Cucharada de salsa inglesa Pasta ò purè de tomate al gusto Modo de preparación: Limpie [...]

Ingredientes: 2 libras(908gr)de yuca salcochada(cocida) 1 cucharada de mantequilla 1/4lb.(113.5gr)de queso edam ò gouda 3/4 taza de leche 2 cucharadas de harina 2 huevos batidos 1 taza de aceite Modo de preparación: Haga purè la yuca cocida, adicione los huevos batidos, mantequilla y harina. Corte el queso en trocitos de 1 pulgada por 1/4 de [...]

Ingredientes: 1.avena 2.azucar 3.Agua 4.leche 5.Canela 6.Cascara de limón Modo de preparación: Primero,se pone el agua a herbir con la canela.Segundo,se echa la avena para que se vaya ablandando.Ya cuando la avena este blandita le echas,La leche,la cascara de limón y la azúcar.

Ingredientes: 1 lb. de arroz 3 tazas de leche 2 huevos (las yemas batidas) 1 taza de crema espesa 2 chiles pimientos rojos (cortados en tiras) 2 chiles pimientos verdes (cortados en tiras) 4 onzas de queso parmesano 4 onzas de mantequilla derretida 1/2 taza de cebolla picada 1/2 taza de perejil picado 1/1 taza [...]