Ingredientes: 60 gr. de vermouth seco 15 gr. de marrasquino 15 gr. de jugo de limón 2 golpes de orange bitter Una cereza al marrasquino Hielo Preparación: Poner los ingredientes y cubos de hielo en la coctelera. Batir y colar en copas de cocktail, previamente enfriadas, y con cubos de hielo. Adornar con una cereza [...]

INGREDIENTES: 4 personas huevo, 2 unidades mantequilla, 3 cucharadas leche, 1 taza harina, 150 gramos levadura en polvo, 1 cucharada sal, 1 pizca ELABORACIÓN: Batir los huevos con la mantequilla derretida y la harina cernida con la levadura y la sal. Añadir la leche poco a poco hasta obtener una crema fina y sin grumos; [...]

Ingredientes: -6 tomates verdes -Sal -Pimienta -Maicena -Aceite Se cortan los tomates en rodajas de 1/2 centimetro de gordo. Salpimentamos al gusto y los rebozamos en la maicena. Freir hasta que doren.

Ingredientes: 400 gr. de galletitas simples de chocolate, pulverizadas 2 cucharadas de azúcar 60 gr. de mantequilla derretida 14 gr. de gelatina en polvo, sin sabor 240 cc. de agua 450 gr. de queso crema 170 gr. de chocolate 250 cc. de leche condensada 1 cucharadita de esencia de vainilla 180 cc. de nata o [...]

INGREDIENTES: * 4 tarrinas de philadelphia u otro similar. (Con el de Día que es mas barato sale bien). * 1 vaso de azúcar. * 5 huevos. * 3 cucharadas soperas de harina. * la ralladura de un limon. * 250 cl de nata. * una copita (o al gusto) de coñac. * un bote [...]

Ingredientes: 4 filete de lomo de res 1 cucharada de granos de pimienta verde o negra 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de salsa inglesa 1 cucharada de maicena 1 taza de caldo de carne 2 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto Preparación: Poner los granos de pimienta en un mortero y machacarlos [...]

Ingredientes: 4 kg. de calabaza 4 cucharadas de mantequilla Sal y pimiento verde fresco 1 taza de puerros troceados 1/2 taza de zanahorias troceadas 1/2 taza de apio cortado 4 tazas de caldo de carne 1 taza de tomates pelados cortados sin semillas 2 cucharadas de harina 1 hoja de laurel Modo de preparación: Precalentar [...]

INGREDIENTES: 4 personas Pan de molde, 8 rebanadas hamburguesa, 4 unidades huevo, 4 unidades cebolla pequeña, 1 unidad lechuga, 1/2 unidad tomate maduro pero firme, 2 unidades aceite de oliva, 2 cucharadas sal, al gusto pimienta negra molida, al gusto ELABORACIÓN: Untar con el aceite una plancha y asar las hamburguesas y los huevos. Lavar [...]

Ingredientes: 3 huevos 200 gr. de azúcar 200 gr. de crema de leche o crema ácida 400 gr. de harina Canela, nuez moscada, pizca de sal Aceite para freír Papel impermeable Preparación: Batir los huevos con el azúcar hasta que se hagan espumosos. Agregar la harina; la crema de leche, pizca de canela y de [...]

Ingredientes: 3 tazas de harina 1 cucharaditas de sal 1 cucharada de azúcar 3 cucharadas de aceite vegetal 1 tazas de agua 1 cucharada de polvo para hornear Preparación: Mezcle los ingredientes secos, agregue agua y amase durante 5-7 minutos más hasta que adquieran una contextura elástica. Forme una bola con la masa, envuelva en [...]