Ingredientes: (para 4 personas) 12 láminas de lasaña 2 zanahorias 1 cebolla 1 calabacín 1 puerro 100 gr de espinacas Perejil Sal 1 dl de aceite de oliva 8 cucharadas de salsa de tomate 100 gr de requesón 2 vasos de leche 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 1 pizca de nuez moscada [...]

Ingredientes: (para 4 personas) 450 gr de tomates 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 10 filetes de anchoas escurridos 140 gr de aceitunas negras 1 cucharada de alcaparras 1 pizca de cayena molida 400 gr de linguine 2 cucharadas de perejil picado Preparación: Haz un corte en forma de cruz debajo [...]

Ingredientes: 1/2 k de de espagueti, 5 anchoas en salazón 50 gr. de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 250 gr. de tomates maduros 10 aceitunas negras deshuesadas 1 cucharadita de alcaparras pequeñas 1 guindilla pequeña 1 ramito de perejil 1 pizca de orégano Sal Pimienta Preparación: Comienza por lavar [...]

Ingredientes: (para 4 personas) 200 gr de fusilli 150 gr de espárragos 1 pimiento rojo 1 cebolla 200 gr de atún en lata Para la vinagreta: 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharada de zumo de lima 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de miel 6 [...]

Ingredientes: 2 pepinos limpios y pelados 250 gr de queso mozzarella Olivas verdes, sin hueso 12 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen (afrutado, picante, como más te guste) 1 cucharadita de aceto balsámico 1 cucharadita de polvo de mostaza Hojitas de orégano (fresco, en lo posible) Pimienta negra recién molida Sal Preparación: Comienza [...]

Ingredientes: (para 2 personas) 250 gr de arroz 100 gr de queso azul 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta a gusto Preparación: Corta en juliana la cebolla y el pimiento rojo: trata de que sea bien fino. En una sartén amplia y profunda [...]

Ingredientes: 300 gr de mozzarella cortada en fetas gruesas (0,5 cm) 3/4 kg de tomates cortados en rodajas del mismo espesor 1 pepino cortado en fetas del mismo espesor Albahaca Aceite de oliva Vinagre de vino Sal Pimienta Pan blanco cortado en rodajas del mismo espesor Preparación: Sala a gusto los tomates y el pepino. [...]

Los ingredientes para la masa básica de pizza son: 6 cucharadas de aceite, 30 gr de sal, 2 cucharadas de azúcar, 50 gr de levadura, 1 kgr de harina, 600 ml de agua.

Ingredientes: Para la masa: 200 g de Fécula de Maíz o Maicena 2 huevos 1 yema de huevo 20 g de azúcar Vainilla 1 pizca Aceite de oliva (receta original) Para el relleno: 1/2 k de Ricotta 200 g de azúcar 100 g de chocolate rallado 100 g de fruta confitada Azúcar impalbale Preparación: Se [...]

Ingredientes: 1 kg de habas frescas 100 gramos de jamón serrano cortado en cubos 1 cebolla cortada en trozos pequeños Hojas de lechuga 8 rebanadas de pan casero Aceite de oliva Sal Pimienta. Preparación: El primer paso es sofreír las habas, la cebolla y jamón en el aceite de oliva (si es virgen extra mejor). [...]