Ingredientes: # Aceite manteca # 1/2 kg de arroz # 1 zanahoria grande # 1 cebolla grande # 2 cebollas de verdeo # 2 pechugas de pollo # 1/2 ají verde # 1 lata de arvejas # 1/2 morrón rojo Preparaciòn: En una cacerolita aparte poner a hervir la zanahoria, cortada encubos chicos.Calentar el aceite, [...]

Ingredientes: # 1 taza de arroz # 1 litro de leche # 1/2 taza de azúcar1 huevo # 2 yemas # 1 cdita de esencia de vainilla # 1 taza de frutas picadas # 2 claras # 150 gr. de azúcar # Mermelada para acompañar Preparaciòn: Hervir el arroz con la leche, una vez cocido [...]

Ingredientes: # 1 taza de arroz cocido # 1 cebolla rallada # 1 tomate # 4 cdas de aceite # 100 gr. de salchicha criolla # 2 cdas de vino blanco # 5 huevos # Sal, pimienta y perejil picado a gusto Preparaciòn: Rehogar el tomate pelado y picado junto con la cebolla rallada, en [...]

Ingredientes: # 1 litro de leche # 1 taza desayuno de arroz # 30 gramos de manteca # 4 yemas de huevo # 4 claras de huevo batidas a nieve # 1 taza de queso rallado # Sal, pimienta, nuez moscada a gusto Preparacion: Cocinar el arroz en la leche con la sal. Una vez [...]

Ingredientes: # 1 1/2 litro de caldo de gallina # 100 gr. de arroz # 100 gr. de queso fresco # 100 gr. de jamón cocido en un trozo # 100 gr. de queso rallado Preparaciòn: Elegir el arroz y cuando el caldo hierva echarlo en forma de lluvia, dejar hervir 15 minutos, condimenta a [...]

Ingredientes: # 500 g. de arroz # 50 g. de manteca # 100 g. de queso rallado # 1 litro de caldo # 100 g. de jamón crudo # 1 diente de ajo # 3 alcauciles Preparaciòn: Colocar dos cucharadas de aceite de oliva en un sartén rehogando el jamón crudo cortado en trocitos y [...]

Ingredientes: # 400 gr. de arroz, # 200 gr. de almejas sin concha ( pueden ser congeladas), # 200 gr. de camarones, # 1 cebolla, # 2 dientes de ajo, # 1 guindilla ( pimentón picante), # 200 gr. de tomate triturado, # 1 taza de vino blanco, # 80 gr. de mantequilla, # 1 [...]

Ingredientes: # 1 cebolla picada # 80 gr. de manteca # 4 cdas de aceite # 300 gr. de arroz # 600 c.c. de caldo de verdura # 1 puerro picado # 1 zanahoria en cubitos # 100 gr. de chauchas redondas # 3 tomates peritas picados # 1 cda de perejil picado # 4 [...]

Ingredientes: # 150 g. de manteca # 1 cebolla # 1 cda de hongos secos # 3 pocillos de arroz # 1 1/2 litro de caldo de gallina # 100 g. de queso reggianito # 1 cápsula de azafrán # Sal y pimienta Preparaciòn: Calentar en una cacerola la manteca, cuando comience a espumar, agregar [...]

Ingredientes: # 1/4 kg. de arroz común # 1/2 litro de agua caliente # 3 huevos # 180 c.c. de salsa de tomate # 150 gr. de muzzarella # Sal, pimienta y adobo parra pizza Preparacion: Lavar el arroz ligeramente en una cacerola, verter el agua caliente y salar, llevar a cocinar sobre fuego fuerte [...]