INGREDIENTES:
1 caja de gelatina de naranjas de 4 porciones (o caja chica)
1 taza de agua hirviendo ( 250cc. )
1 taza de frutillas
1 lata de leche condensada ( 300cc. )
1 taza de crema de leche o nata ( 250cc. )
granas de chocolate o polvo de galletitas
PREPARACION:
Poner el contenido de la caja de gelatina en un bol, [...]

INGREDIENTES:
4 yemas
1 taza de azúcar ( 200 gramos )
1/2 taza de agua ( 125cc. )
300 gramos de manteca pomada (mantequilla)
3 cucharadas de cacao amargo
PREPARACION:
Batir con batidora eléctrica las yemas hasta que estén más claras.
Poner en otro bol la manteca y batirla un poco hasta que esté cremosa.
Almíbar. Poner en una cacerola chica el azúcar y [...]

INGREDIENTES:
1 taza de leche fría ( 250cc. )
1 taza de leche caliente ( 250cc. )
3 cucharadas de almidón de maíz ( fécula, chuño)
2 cucharadas de cacao amargo
1/2 taza de azúcar ( 100 gramos )
1 cucharadita de vainilla
PREPARACION:
Mezclar bien el almidón de maíz con el azúcar y agregar revolviendo la leche fría.
Aparte disolver el cacao agregándole [...]

INGREDIENTES:
4 yemas
2 cucharadas de azúcar
100 gramos de chocolate para taza cortado en trocitos
1 cucharada de cacao
1 cucharadita de café en polvo instantáneo
1 sobre de gelatina sin sabor ( 7 gramos )
1 taza de leche ( 250cc. )
1 taza de crema de leche ( nata ) ( 250cc )
1 cucharadita de esencia de vainilla
cerezas confitadas
PREPARACION:
Poner el [...]

INGREDIENTES:
Arroz con leche:
1 litro de leche ( 1000cc. )
cáscarita de limón o de naranja
1 taza de arroz ( 220 gramos )
3/4 taza de azúcar ( 150 gramos )
Salsa de chocolate:
1 y 1/2 taza de pasas de uva ( 225 gramos )
1/4 cucharadas de licor de naranja o coñac o ron
200 gramos de chocolate cobertura semiamargo
1/4 [...]