INGREDIENTES: 100grs de manteca pomada o blanda 3/4 taza de azúcar total 150grs 3 huevos 3 barritas de chocolate o 2cdas de cacao 2 tazas de harina cuatro ceros total 240grs 1cdta de bicarbonato 3cdtas de polvo de hornear o polvo leudante 1/2 taza de leche 1cdta de esencia de vainilla Crema: 100grs de manteca [...]

INGREDIENTES: 70grs de levadura fresca 1cda de azúcar 2cdas de harina 1/2 taza de agua tibia 6 huevos grandes 1 taza de azúcar total 200grs 1cda de miel 1/4 taza de coñac 1cda de agua de azahar 1cdta de canela 1cdta de nuez moscada 1cdta de jengibre en polvo 1kg de harina 1cdta de sal [...]

INGREDIENTES: 500grs de azúcar 6 huevos 350grs de manteca, mantequilla. pomada o blanda 1/4 taza de licor de naranja total 50cc ralladura de la piel de dos naranjas 1.240grs de harina cuatro ceros 1 taza de cacao 1cda de bicarbonato 3cdas de café soluble 5cdas de polvo de hornear o leudante 2 tazas de leche [...]

INGREDIENTES: 6 huevos 6cdas de azúcar 4cdas de harina cuatro ceros 2cdas de cacao puro sin azúcar 1cdta de bicarbonato Crema de chocolate: 2 yemas 1 y 1/2cdas de harina 1/2 taza de azúcar total 100grs 1 taza de leche 2cdas de cacao 1cdta de vainilla Decoraración: grageas de colores chocolate cobertura PREPARACION: Pionono: Se [...]

INGREDIENTES: 2 y 1/2 tazas de leche ( 625cc. ) 3/4 taza de leche en polvo ( 80 gramos aprox. ) 1 y 1/2 tazas de azúcar ( 300 gramos ) 2 cucharaditas de almidon de maíz ( fécula, chuño ) 1 taza de crema de leche ( nata ) 3 claras 2 cucharadas de [...]

INGREDIENTES: 125 gramos de manteca pomada ( o temperatura ambiente ) 1/2 taza de azúcar ( 100 gramos ) 1 huevo esencia de vainilla o cascarita de naranja o limón rallada 2 tazas de harina ( 240 gramos ) 1 cucharadita de polvo de hornear pizca de sal Para decorar: 150 gramos de fondant grageas [...]

INGREDIENTES: 3 huevos grandes 1/2 taza de azúcar impalpable, glas, pulverizada 100 gramos de harina 2 cucharadas de cacao 1/2 cucharada de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato Frutillas maceradas: 300 gramos de frutillas o fresas cortadas 1/4 taza de azúcar ( 50 gramos ) Crema de chocolate: 1 taza de leche total ( [...]

INGREDIENTES: 200 gramos de manteca pomada ( mantequilla ) o manteca vegetal 1 taza de azúcar impalpable ( 120 gramos ) ( glas, pulverizada, lustre ) 5 huevos 3 tazas de harina ( 360 gramos ) 100 gramos de almidón de maíz ( chuño, fécula ) 1 cucharada de polvo de hornear 1 cucharadita de [...]

INGREDIENTES: Arrollado: 5 huevos 5 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de harina 1 cucharadita de miel Crema: 2 tazas de leche ( 500cc. ) 3/4 taza de azúcar ( 150 gramos ) 2 cucharadas coposas de fécula ( maicena, chuño ) 2 huevos 70 gramos de manteca o manteca vegetal Baño: 200 gramos de chocolate [...]