Ingredientes: (para 4 porciones) 250 ml de leche desnatada 2 yemas de huevo 150 grs de fresas 15 grs de gelatina 15 grs de harina de maíz 150 cc de nata líquida edulcorante, a gusto Preparación: Coloca la gelatina en un poquito de agua unos 10 minutos y aparte pasa las fresas por la batidora. [...]

Ingredientes: (para 6 porciones) 6 filetes de merluza de 100 grs cada uno zumo de limón 1 taza de espinacas cocidas 200 grs de yogurt natural descremado 3 cucharadas de queso magro rallado 1 diente de ajo picado muy fino perejil picado, a gusto Sal y pimienta, a gusto Preparación: Condimenta los filetes de pescado [...]

Ingredientes: 1 vaso de leche desnatada 1 vaso de zumo de limón ralladura de limón 1 clara de huevo Edulcorante líquido, a gusto Preparación: Coloca todos los ingredientes en la batidora o licuadora y mézclalos, menos la clara de huevo. Agrégale el edulcorante líquido a gusto. Introduce esta preparación en el congelador y cuando esté [...]

Ingredientes: (para 6 porciones) 6 peras chicas agua, cantidad necesaria 3 claras 1 cucharadita de canela en polvo edulcorante en polvo bajas calorías (apto para cocinar) Preparación: Pela las peras y córtalas en forma longitudinal. Colócalas en una olla y cúbrelas con agua endulzada con edulcorante a gusto. Cuando estén tiernas, escúrrelas con cuidado y [...]

Ingredientes: (para 6 porciones) 1 kilo de coliflor 1 kilo de brócoli 3 tallos de apio (picados) 250 gr de cebolla de verdeo (picada) 3 yemas de huevo 5 claras de huevo 250 gr de queso crema (bajo en calorías) Sal y pimienta, a gusto Preparación: Hierve las verduras por separado en ollas con agua [...]

Ingredientes: 1y 1/4 taza de leche desnatada 1 cucharadita de esencia de vainilla (baja en calorías) 1 cucharadita de edulcorante líquido 1 clara 2 sobres de gelatina sin sabor 3/4 de taza de peras licuadas Preparación: En una olla hierve la leche desnatada junto con la esencia de vainilla. Cuando retiras del fuego incorpora el [...]

Ingredientes: 1/2 kilo de carne picada de ternera especial (desgrasada) 1 huevo 100 grs de miga de pan mojada y escurrida en leche desnatada 2 dientes de ajo picados perejil picado, a gusto Sal, a gusto pimienta y nuez moscada, a gusto aceite, cantidad necesaria fécula de maíz, cantidad necesaria Preparación: En un recipiente mezcla [...]

Ingredientes: 1 brócoli mediano a grande 2 1/2 tazas de lentejas cocidas 3 tomates medianos cortado en cubitos 3 zanahorias medianas 2 dientes de ajo picado 1 cucharada de albahaca fresca picada 1 cucharada de perejil fresco picado zumo de 1 limón Sal y pimienta recién molida, a gusto aceite de oliva, cantidad necesaria Preparación: [...]

Ingredientes: (para 4 porciones) 900 grs de espinacas crudas o congeladas 3 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 80 cc de vino blanco seco perejil fresco, un puñado 6 filetes de anchoa Sal, a gusto Pimienta recién molida, a gusto Preparación: Primero debes lavar las espinacas y retirarles el tallo. Luego cocínalas [...]

Ingredientes: (para 8 porciones) 1 kilo de pechugas de pollo 3 huevos grandes batidos 2 sobres de queso mozzarella (bajo en calorías) pan rallado o rebozador (bajo en calorías) cantidad necesaria Sal, una pizca pimienta recién molida, a gusto aceite común, cantidad necesaria Preparación: Coloca en la procesadora o picadora las pechugas de pollo junto [...]