Recetas de Cocina

Archive for the ‘Masas basicas’ Category

Masa básica de waffles de chocolate

Posted by admin November 4, 2009, under Masas basicas | No Comments

INGREDIENTES:
1 1/2 tazas de harina
2cdtas de polvo de hornear
1/4 taza de azúcar
pizca de sal
3cdas de cocoa
2 huevos
1 yema
1 taza de leche
70grs de manteca derretida
1cdta de esencia de vainilla
PREPARACIÓN:
Cernir la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la cocoa.
Poner en el vaso de la licuadora, los huevos, la yema, la leche, la mitad [...]

Bizcochuelo de chocolate

Posted by admin November 4, 2009, under Masas basicas | No Comments

INGREDIENTES:
6 huevos
200 gramos de azúcar
200 gramos de harina menos dos cucharadas
4 cucharadas de chocolate en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo de hornear
PREPARACION:
Batir con batidora eléctrica los huevos junto con el azúcar durante 15 minutos.
Retirar luego de la batidora.
Cernir la harina, el chocolate en polvo, el bicarbonato y el polvo de hornear.
Incorporar de a [...]

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