INGREDIENTES: Masa: 2 tazas de harina ( 240 gramos ) pizca de sal 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 taza de azúcar ( 100 gramos ) 130 gramos de manteca fría 1 huevo Cubierta: 300 gramos de dulce de leche 150 gramos de coco rallado 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de esencia de [...]

INGREDIENTES: 120grs de manteca a temperatura ambiente o pomada 1/2 taza de azúcar 1 huevo 1 yema 1cdta de vainilla 2 tazas de harina 1cdta de polvo de hornear 1cda de cacao o dos cucharadas de cocoa pizca de sal leche cantidad necesaria PREPARACIÓN: Se bate a mano la manteca durante unos minutos, luego se [...]

INGREDIENTES: 150grs de grasa de cerdo (manteca de cerdo) o margarina a temperatura ambiente 1 taza de azúcar impalpable (glas, pulverizada) 3 yemas 1cdta de vainilla 1 y 1/2 tazas de harina 0000 1/2 taza de fécula 2cdtas de polvo de hornear 200grs aproximadamente de dulce de membrillo PREPARACIÓN: Tamizar juntos la harina, la fécula, [...]

INGREDIENTES: ¾ taza de azúcar 150gr de manteca 2 huevos 21/2 tazas de harina 2cdtas de polvo de hornear ½cdta de sal ½ taza de leche 100gr de chocolate para taza, cortado en trozos chicos PREPARACION: Batir en un tazón la manteca con el azúcar hasta lograr una preparación cremosa. Agregar de a uno los [...]

INGREDIENTES: Masa de vainilla: 120 gramos de manteca pomada 3/4 taza de azúcar ( 150 gramos ) 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 tazas de harina ( 240 gramos ) 1 cucharadita de polvo de hornear pizca de sal leche si fuera necesario Masa de chocolate: 120 gramos de manteca pomada 3/4 [...]

INGREDIENTES: 200 gramos de manteca pomada ( la que se obtiene de la crema de la leche ) se puede sustituir por manteca vegetal 1 y 1/2 tazas de azúcar impalpable ( 120 gramos ) 3 cucharadas de limoncello ( se puede sustituir por otro licor o jugo de fruta) 3 huevos chicos 1 taza [...]

INGREDIENTES: 150 gramos de manteca a temperatura ambiente 1/2 taza de azúcar, total 100 gramos 3 yemas 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 y 1/2 tazas de harina 1 taza de fécula (chuño, maicena), total 115 gramos 1 cucharadita de polvo de hornear pizca de sal chocolate cobertura cantidad necesaria chocolate cobertura blanco cantidad [...]

INGREDIENTES: 125 gramos de manteca pomada, ( tanto de origen vacuno como vegetal ) margarina 1/2 taza de azúcar impalpable 2 yemas grandes 1 cucharadita de vainilla 1 taza de harina ( 120 gramos ) 1 taza de fécula ( chuño, maicena ) pizca de sal 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de [...]

INGREDIENTES: 150grs de manteca blanda o pomada 1 taza de azúcar impalpable, glas, pulverizada, total 210grs 3 yemas 2 tazas de harina cuatro cero total 240grs 1/2 taza de cocoa 1/2 taza de fécula, maizena, chuño 2cdtas de polvo de hornear o leudante 1cdta de bicarbonato 1cda de café instantáneo o soluble 1 taza de [...]

INGREDIENTES: 150 gramos de manteca pomada 1 taza de azúcar (200 gramos) 4 huevos 3 bananas maduras 2 naranjas 1 cucharada de ralladura de naranja 150 gramos de chocolate en barra 2 tazas de harina 1/2 taza de fécula (maicena, chuño) 1/2 taza de cocoa 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 3 cucharaditas de polvo [...]