INGREDIENTES: 60 gramos de manteca 1/2 taza de cacao amargo 2 tazas de azúcar ( 400 gramos ) 1/2 taza de leche ( 125cc. ) PREPARACION: Poner todos estos ingredientes en una cacerola. Llevar a fuego bajo siempre mezclando hasta que se derrita. Dejar hervir un minuto y retirar. Fuera del fuego agregarle 2 tazas [...]

INGREDIENTES: Masa: 1 taza de agua (250cc.) 100 gramos de manteca (mantequilla) 1 taza de harina (120 gramos) 4 huevos pizca de sal Relleno: 1 y 1/2 taza de leche hirviendo (375cc.) 2 yemas 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas colmadas de harina 1/2 taza de Jerez o Garnacha PREPARACION: Colocar en una cacerola el [...]

INGREDIENTES: 1 huevo 150 gramos de dulce de leche 1 cucharada de miel 1/4 taza de azúcar ( 50 gramos ) 1 banana bien madura 1/2 taza de coco rallado ( 50 gramos ) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de jugo de limón 1 taza de harina ( 120 gramos ) 1/2 [...]

INGREDIENTES: 120 gramos de manteca pomada o a temperatura ambiente 1/4 taza de azúcar ( 50 gramos ) 1/4 taza de azúcar impalpable ( glas, pulverizada ) 30 gramos 1 huevo 1 taza de harina ( 120 gramos ) 1/2 taza de fécula ( maicena, chuño, ) 1 cucharadita de polvo de hornear 1 y [...]