INGREDIENTES: 1 sandía bien madura y de forma alargada 1 racimo de uvas blancas 1 racimo de uvas negras 3 duraznos maduros 2 tazas de frutillas 150 gramos de azúcar vino marsala PREPARACIÓN: Cortamos la sandía por la mitad a lo largo y sacamos toda la pulpa, procurando dejar pegada a la cáscara una capa. [...]

INGREDIENTES: 3 bananas (plátanos) 4 peras 4 duraznos 3 manzanas 2 kiwi 1 racimo de uva sin semillas 1/4kg de frutilla (250 gramos) Jugo de 1 limón o lima Azúcar a gusto 1 taza de soda (250cc) Sabayón de naranja: 6 yemas 6 cucharadas de azúcar 1 y ¼ tazas de jugo de naranja colado [...]

INGREDIENTES: 1 ananá de aproximadamente 1kg 1/4 taza de azúcar (50 gramos) 7 cucharadas de kirsch 1 taza crema de leche (250cc.) 1 cucharadita de vainilla azúcar impalpable (glas, pulverizada) 50 gramos de coco rallado PREPARACION: Cortar el ananá en tajadas, descortezarlas y quitarles la parte central. Espolvorear con azúcar y rociar con el kirsch. [...]

INGREDIENTES: 6 duraznos medianos, blancos y bien firmes Almíbar: 2 tazas de agua 1 taza de azúcar Crema pastelera: 2 yemas 2cdas de azúcar 2cdas de harina 1 taza de leche caliente Merengue: 2 claras 2cdas de azúcar PREPARACION: Poner en una cacerola el agua, el azúcar y los duraznos pelados y sin carozo. Llevar [...]

INGREDIENTES: 6 manzanas pequeñas Almíbar: 1 y ¼ tazas de azúcar (250gramos) 1 y ¾ tazas de agua (440cc.) ½ cucharadita de canela ¼ cucharadita de nuez moscada 2 cucharadas de manteca (mantequilla) o margarina Para la masa: 2 tazas de harina (240gramos) 1 cucharadita de polvo de hornear (polvo químico) ½ cucharadita de sal [...]

INGREDIENTES: 3/4kg de damascos frescos y maduros 50 gramos de pasas de uvas 1 copita de licor a gusto 2 vasos de vino blanco total 500cc. 3/4 taza de azúcar total 150 gramos jugo de 2 limones 2 yemas PREPARACION: Pelamos los damascos, los partimos al medio, quitamos los carozos y cortamos en casquitos finos. [...]

INGREDIENTES: 1 melón bien dulce y maduro 3 cucharadas de azúcar 1/2 pocillo de café bien concentrado 1 cucharada de coñac 2 cucharadas de jugo de limón PREPARACION: Cortamos el melón por la mitad, quitamos las semillas y las fibras. Con una cucharita especial cortamos bolitas de melón las ponemos en un bol y llevamos [...]