Postre delicioso para la hora del té. Ingredientes: * Relleno: * Manzanas verdes 3 * Nueces de pecan 100 g * Azafrán en hebras 1 cdita * Miel 3 cdas * Crumble: * Harina 2 tazas * Azúcar rubia 1 1/2 taza * Canela en polvo 1 cda * Polvo de almendras 3/4 taza * [...]

Una receta muy practica para comer en invierno, el arroz con leche es un clasico postre familiar, muy rico y nutritivo. Disfruten la receta. Ingredientes: * 2 litros de leche * 1 taza de arroz * 1 taza de azucar * 1/4 Cáscara de limón * 1 pizca bicarbonato de sodio * Canela a gusto [...]

Postre clásico y perfecto para quedar bien con un invitado. Ingredientes: * Vino tinto 600 cc * Azúcar 200 g * Canela 1 rama * Cáscara de 1 limón * Nuez moscada c/n * Peras 3 * Helado de vainilla 1 k * Menta c/n * Azúcar de oro c/n Preparación Salsa: En una olla [...]

Ingredientes: * 1 tableta de chocolate para taza * 70 grms de manteca * 4 yemas 4 claras * 4cuharadas soperas de azucar * Crema de leche Preparación Derretir,el chocolate con la manteca (reservar una tableta ) dejar que se enfrie. Aparte, batir las yemas con el azucar.Cuando el chocolate este frio,mezclar con las yemas. [...]

Ingredientes: * Nalga 1 Kg., * Sal Gruesa 1 taza, * Chemen 1/2 taza, * Pimentón 2 cucharadas. Preparación Cortar una nalga desgrasada en trozos a lo largo de un ancho aproximado a 4-5 cm. Dar forma de cilindro apretando con las manos. Salar los trozos con abundante sal gruesa y colocarlos en una fuente [...]

Ingredientes: * 200 gr. de cebolla de verdeo * 200 gr. de champiñones * 600 gr. de mollejas * 150 gr. de manteca * 1 vasito de vino * 1/2 vasito de crema Preparación Lavar las mollejas en varias aguas, colocarlas en una cacerola con agua hirviendo y una cuchara de vinagre, dejarlas unos minutos, [...]

Ingredientes: * 400 gr. de carne cocida * 1 manzana rallada * 2 huevos * 1 repollo blanco chico hervido cortado en cuarto * 1/4 litro de salsa blanca * 1 cda de cebolla rallada * 4 cdas de pan remojado en leche exprimido * Sal pimienta y aceite Preparación Poner la carne picada y [...]

Ingredientes: * 4 huevos * 1/2 litro de leche * ralladura de limon * harina leudante * azúcar c/n * dulce de leche * manteca o aceite Preparación Primero poner en un bool 4 huevos y azúcar ni mucha ni poca,agregar la rayadura de limon,la leche. batir energuicamente,después ir agregando la harina lentamente,hasta que al [...]

Ingredientes: * Filet de Merluza en trozos , 2.000 Kg. * Aceite de Maiz , 300 cc. * Vinagre Blanco , 300 cc. * Vino Blanco Seco , 300 cc. * Ajo , una cabeza. * Cebolla , 1 Kg. * Zanahoria , 1 Kg. * Morrones (Amarillos/Verdes/Rojos) 1 Kg. * Laurel * Pimienta en [...]