INGREDIENTES: Masa: 2 tazas de harina (240 gramos) 100 gramos de manteca (mantequila) o margarina 1 huevo Pizca de sal 1 cucharadita de polvo de hornear Agua para unir Relleno: 250 gramos de carne de ternera picada 250 gramos de carne de cerdo picada 2 atados de espinaca 2 cucharadas de manteca (mantequilla) 3 cucharadas [...]

INGREDIENTES: Masa: 2 tazas de harina (240 gramos) 100 gramos de manteca (mantequilla) o margarina 1 cucharadita de polvo de hornear (leudante, polvo químico) Pizca de sal 1 cucharada de vinagre blanco o de manzana 3 cucharadas de agua helada Relleno: 1 latita de salmón natural 1/2 taza de mejillones al natural 1/2 taza de [...]

INGREDIENTES: Masa: 2 tazas de harina total ( 240 gramos ) 1 cucharadita polvo hornear 1 cucharadita sal 100 gramos de manteca (mantequilla) 3 cucharadas de agua 50 gramos de queso rallado Relleno: 3 puerros 3 huevos 100 gramos de ricota 100 gramos de jamón cocido 100 gramos de queso gruyere 1/4 taza leche ( [...]

INGREDIENTES: Masa: 2 tazas de harina 1 cucharadita polvo de hornear 1 cucharadita de sal 100 gramos de manteca 2 yemas 3 o 4 cucharadas de agua Relleno: 3/4kg de lomos de palometa 2 hojas de laurel 70 gramos de manteca 2cdas de maicena 2 tazas de leche 2 yemas 2 claras 4 cucharadas de [...]

INGREDIENTES: 2 y 1/2 tazas de harina ( 300 gramos ) 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 100 gramos de manteca fría (mantequilla) 2 yemas 3 cucharadas de vino blanco seco Relleno: 100 gramos de jamón cocido cortado en juliana 150 gramos de queso gruyere rallado grueso 3 tomates pelados cortados [...]

INGREDIENTES: Masa: 2 tazas de harina (240 gramos) 60 gramos de manteca (mantequilla) 1 huevo Pizca de sal 1 cucharadita de polvo de hornear (leudante, polvo químico) Agua para unir la masa Relleno: 3 atados de espinaca 1 seso cocido 3 huevos Sal y pimienta a gusto 4 cucharadas de queso rallado Salsa blanca: 50 [...]

INGREDIENTES: 3 chorizos cocidos y pelados ( o 6 hot dog, frankfurters) 4 puerros 50 gramos de manteca (mantequilla) 2 tazas de harina ( 240 gramos ) 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal pimienta 3 huevos 1 taza queso rallado 2 tazas de leche ( 500cc. ) PREPARACION: Rehogar los puerros [...]

INGREDIENTES: Masa de tarta: 2 tazas de harina (240 gramos) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear (polvo químico, leudante) 70 gramos de manteca (mantequilla) o margarina fría 1 huevo 3 cucharadas de agua Relleno: 3 cucharadas de aceite 1/2kg de carne vacuna picada (magra) 1/4kg de salchicha fresca 2 cebollitas de [...]

INGREDIENTES: 2 y ½ tazas de harina (300 gramos) 1 cucharadita de polvo de hornear (leudante, polvo químico) 1 cucharadita de sal 100 gramos de manteca (mantequilla) fría Agua helada para unir la masa Relleno: 100 gramos de manteca (mantequilla) 3 cucharadas de cebolla picada 4 cucharadas de harina 3 tazas de caldo de pollo [...]