Ingredientes:

1 libra de camarones pre-cocidos
2 tomates grandes picados finos (como ¼")
1/4 de taza de jugo de naranja agria o limon
1cucharadita de vinagre
1/2 de taza de agua
2 chiltomas picadas finas
2 cebollas picadas finas
6 chiles halapenos picados finos
2 cucharadas ketchup(salsa de tomate)
1/2 taza de cilantro picado fino

Preparacion:

Mescle todos estos ingredientes y agregele sal,pimienta y salsa picante al gusto (tambien puede hacela sin chile).Pongalo en un recipiente de plastico o de vidrio con tapa y guardelo en el refrigerador por unas tres (3) horas. Sirvalo de la forma que usted quiera. Algunas personas le ponen una hoja de lechuga dentro de una copa o vaso ancho para adornarlo. Otras lo sirven sin ella. Note que quizas tenga que agregar un poco mas de jugo de limon y quizas quiera eliminar el vinagre. Ademas recuerde que puede jugar con las cantidades de cada cosa. Todo depende de si quiere comer mas camarones que el resto de cosas o viceversa.