Preparación:

Distribuir en copas, previamente enfriadas, el helado de vainilla, rodear de dados de ananá macerados con azúcar y maraschino, decorar con crema chantilly puesta en manga con boquilla calada, salpicar con praliné y colocar en cada copa dos lengüitas de gato.

Ingredientes:

# 1 kg. de helado de vainilla
# 4 rodajas de ananá
# 2 cdas de praliné
# 300 gr. de crema de leche
# 3 cdas de azúcar impalpable
# Esencia de vainilla
# Lengüitas de gato