Preparación:

Distribuir el helado moka en copas, rodearlo de dados de ananá y una banana, previamente macerados en azúcar y una copa de rhum. Cubrir la banana con dulce de leche, decorar con crema chantilly y servir inmediatamente.

Ingredientes:

# 3/4 kg. de helado moka
# 1 banana por copa
# 1 taza de dados de ananá
# 1 copa de rhum
# 300 gr. de crema de leche
# 100 gr. de azúcar impalpable
# Gotas de esencia de vainilla
# 1/4 kg. de dulce de leche