Recetas de Cocina

Copa Marquesa

Publicado el día 08/12/20092009, e n la categoría Recetas de Helados | No hay comentarios

Preparación:

Separa seis frutillas grandes, el resto cortarlas en trocitos, ponerlas en un tazón con dos cucharadas de azúcar, gotas de jugo de limón y una cucharada de maraschino, dejarlas macerar en la heladera hasta el momento de usar. Preparar la crema chantilly y mantener en la heladera. Distribuir el helado de limón en copas dándole forma de pirámides, cubrirlo con dos cucharadas de crema chantilly a la que se habrá mezclado las frutillas escurridas, decorar con una frutilla grande y colocar en cada copa dos lengüitas de gato.

Ingredientes:

# 1 kg. de helado de limón
# 400 gr. de crema de leche
# 150 gr. de azúcar impalpable
# 1 cdita de esencia de vainilla
# 1/4 kg. de frutillas limpias
# 12 lengüitas de gato

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