Ensalada de pastas coloridas
Preparación:
Cocinar en agua con sal y cda. de aceite la pasta, hasta que esté al dente. Retirar, pasar por agua fría y escurrir muy bien. Reservar. Escurrir los choclos, cortar los tomates en cubos y las chauchas, previamente cocidas, en trocitos. Colocar en una ensaladera junto con la pasta y mezclar muy bien.Para el aderezo: colocar en un bol la mayonesa y el yogur natural. Agregar el curry disuelto en las 2 cdas de leche y la ciboulette picada. Salpimentar y mezclar hasta integrar Servir la ensalada acompañada del aderezo
Ingredientes:
# 300 gr. de fideos secos medianos
# 1 lata de choclo amarillo en granos
# 200 gr. de chauchas
# 2 tomates
# Para el aderezo:
# 5 cdas. de mayonesa
# 2 cdas. de yogur natural
# 2 cdas. de leche
# 2 cdtas. de curry
# 2 cdas. de ciboulette picada
# sal y pimienta, a gusto









