Ingredientes:

30 onzas de habichuelas negras enlatadas, escurridas
1 cucharada de pimienta negra
2 cucharadas de cascara de limon raspada
1/4 de taza de jugo de limon fresco
1/2 taza de pimientos rojos partidos (opcional)
1 pechuga de pollo cocida cortada en pedazos pequenos

Preparacion:

Antes de servir, cuidadosamente anada al pollo todos los ingredientes. Da para cuatro personas.