Preparación:

Preparar un almibar con el agua, el azúcar y la glucosaLicuar las frutilla, agregar el almíbar y colocar la preparación en un recipiente apto para llevar al freezer.Antes de que se congele totalmente, raspar la preparación con una cuchara para que se rompa y quede fragmentada en pequeños cristales.

Ingredientes:

# 400 gr. de frutilla
# 2 tazas de agua
# 150 gr. de azúcar
# 2 cdas de glucosa