Preparación:

Licuar el azúcar con la leche en polvo, agregar el agua, la gelatina diluida en agua, el jugo de limón, la esencia y la crema y licuar durante 30 segundos más. Verter en cubeteras o heladora eléctrica y llevar al congelador hasta que tome punto de helado.

Ingredientes:

# 250 gr. de azúcar
# 3 cdas de leche en polvo entera
# 600 c.c. de agua
# 7 gr. de gelatina sin sabor
# 1/2 taza de jugo de limón
# 1 cda de postre de esencia de vainilla
# 100 gr. de crema de leche sin batir 2 claras