Preparación:

En un bol mezclar el café con el whisky y reservar en la heladera para que se enfríe bien, por lo menos 30 min. En caso de querer acelerar el proceso colocarlo en el freezer por 10 min. Mientras tanto, en otro bol batir la crema con el azúcar impalpable unos 3 min. o hasta que esté firme. Reservar en la heladera hasta el momento de servir. Entonces, distribuir una porción de helado en cada copa, bañarla con la salsa de café, rociar encima con azúcar moreno y por último con la cuchara formar copos de crema.

Ingredientes:

# 3/4 de helado de crema americana
# 1 taza de café frío
# 6 cdas de whisky
# 8 cdas de azúcar moreno
# 150 c.c. de crema de leche
# 1 cda azúcar impalpable