INGREDIENTES:

1/2kg de lomos de pescado (bifes, filetes)
2 huevos
1/2 taza de agua
1 taza de harina (120 gramos)
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de sal
1 limón cortado en gajos
Aceite para freír

PREPARACION:

Batir los huevos y agregar el agua, luego agregar la harina, la sal y el aceite.

Pasar por esta mezcla los lomos de pescado y freír en aceite caliente.

Una vez cocidos y dorados apoyarlos sobre papel absorbente.
Servir acompañado de cuartos de limón.