Manzanas de atenas
Publicado el día 13/10/20092009, e n la categoría Cocina Griega | No hay comentarios
Ingredientes:
6 manzanas
1,5 dl. licor de rosas
60 gramos de azucar
1/2 l vino tinto
2 hojas laurel
1 clavo
Modo de preparación:
Pelar y vaciar las manzanas
hervir el vino con el azucar, el licor y el clavo
añadir las manzanas y cocer a fuego lento 10 minutos
verificar la coccion con una aguja
presentar en una ensaladera y añadir el vino
enfriar 2 horas
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