Ingredientes:

# Ingrediente para 2 porciones:
# 2 medallones de pollo rebozados
# 2 panes de hamburguesas
# 2 cdas de mostaza en grano
# 1 taza de rúcula fresca
# 1/2 taza de hongos Prtobello
# 8 tomates secos hidratados
# Aceite de oliva

Preparacion:

Cortar los panes al medio y rociarlos con aceite de oliva, dorarlos en una plancha, cocinar los medallones de pollo al horno hasta que estén bien dorados, untar los panes con la mostaza, acomodar los medallones y cubrirlos con rúcula, hongos y tomates.

Tiempo de cocción 5 a 8 minutos