INGREDIENTES:

200 gramos de manteca
2 y 1/2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de leche
azúcar impalpable o glas o pulverizada

PREPARACION:

Poner en un bol la harina cernida junto con el azúcar. Agregar la manteca cortada en trozos y con las manos frotar la manteca con la harina hasta formar migas muy pequeñas.

Agregar la vainilla y la leche e ir uniendo la masa hasta formar un bollo.
Dejar descansar en la heladera durante 1 hora.

Dividir la
masa en porciones y formar rollos con forma alargada como salchichitas finitas.

Cortar cada tira en bastones de 3 o 4 centímetros de largo y darle forma de medialunas.

Poner en placas limpias y cocinar en horno caliente durante 10’ aproximadamente.

Retirar del horno, dejar enfriar y espolvorear con abundante azúcar impalpable.

Se pueden guardar en frascos herméticos durante 15 días o más. O también guardar en el freezer durante 4 o 5 meses.