Merluza Rosada
Preparación:
Retirar la merluza de la lata, acomodarla en una fuente rehaciendo su forma y rociarla con el jugo de limón. Licuar 3 cucharadas de salsa blanca con los morrones y agregar el resto de salsa. Con la mezcla bien aderezada salsear la merluza, alrededor decorar con puré puesto en manga con boquilla rizada. Rociar con aceite y gratinar durante 10 minutos.
Tiempo de cocción 10 minutos
Ingredientes:
# 1 lata de merluza en aceite
# 2 cdas de jugo de limón
# 1 taza de salsa blanca
# 2 morrones en aceite
# 1/2 kg. de puré de papas









