Preparación:

Lavar las frutillas, quitarles el cabito, acomodar en un recipiente, una capa de frutillas, otra de azúcar, hasta finalizar los ingredientes. Rociar con el jugo de limón, dejar macerar 1/2 hora y luego cocinar primero a fuego fuerte y luego moderado hasta que la mermelada tome punto, es decir cuando tomando un poco de almíbar entre los dedos se forme un hilo.Envasado: Lavar el frasco con agua hirviendo y envasar en caliente, dejar enfriar antes de cerrar herméticamente.

Ingredientes:

# 500 gr. de frutillas
# 300 gr. de azúcar
# Jugo de 1 limón