Preparación:

Quitar las semillas y cortar ambas frutas en tajadas finas, al cortar las naranjas hacerlo sobre un plato para que el jugo no se desperdicie. Poner los trozos de frutas en una cacerola y hervirlas con el agua indicada, hasta reducir a la mitad, agregar el azúcar, dejarla disolver, mezclar y continuar la cocción lentamente hasta que la mermelada tome punto. Envasarla caliente en frascos esterilizados, tapar en frío y conservar en un lugar fresco, seco y oscuro.

Ingredientes:

# 1 kg. de manzanas deliciosas
# 1 kg. de naranjas, lavadas y secas
# 2 kg. de azúcar
# 2 litros de agua