Preparación:

Cortarle una tapita a la parte de arriba de los morrones, quitar las semillas y lavar, mezclar en un bol el arroz con el huevo un poco batido, agregar el apio, la cebolla, el perejil, el aceite, la sal y el queso. Rellenar los morrones, acomodar en una sartén profunda, cubrir con la salsa de tomate y cocinar a fuego suave durante30 minutos. Servir caliente.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 30 minutos

Ingredientes:

# 8 morrones
# 1 cda de cebolla picada
# 1 cda de perejil picado
# 1 cda de apio picado
# 2 tazas de arroz blanco cocido
# 2 huevos
# 1/2 taza de queso rallado
# 2 cdas de aceite
# 1 cdita de sal