Preparación:

Mezclar el puré de tomates con el queso crema, salpimentar, hidratar la gelatina en 4 cucharadas de agua fría, calentar sin que hierva e incorporar a la preparación anterior, verter la preparación en una budinera y llevar a la heladera hasta solidificar no menos de 4 horas. Desmoldar pasando el molde por agua tibia. Espolvorear con el perejil y servir acompañando tostadita del pan de campo.

Ingredientes:

# 1 cajita de puré de tomates
# 400 gr. de queso crema
# Sal y pimienta
# 2 sobre de gelatina sin sabor
# Perejil picado
# Pan de campo