Preparación:

Escurrir la lata de atún desmenuzarlo, mezclar con la cebollita picada y rehogada en 1 cda. de manteca. Agregar el perejil picado, la taza de puré de papas y el pote de queso crema.Sazonar a gusto con sal y pimienta, agregar los huevos. Enmantecar y espolvorear con pan rallado un molde para budín. Verter la preparación y cocinar en horno caliente hasta que esté firme. Retirar, desmoldar y servir cubierto con salsa portuguesa caliente
Tiempo de cocción 25 a 30 minutos

Ingredientes:

# 1 lata de atún al natural de 180gr.
# 1cebollita
# 1cda de perejil picado
# 1 taza de puré de papas
# 1 pote de 240 gr. de queso crema
# 2 huevos