Colocar en el vaso de la licuadora la cebolla pelada y cortada en cuartos, la sal, el azúcar, la leche tibia, la pimienta, la levadura, la margarina a temperatura ambiente y el aceite. Licuar unos segundos, agregar la mitad de la harina y licuar a velocidad máxima, hasta obtener una masa blanda y elástica, verter en un bol y agregar el resto de la harina amasando ligeramente, debe quedar tierna pero sin que se pegue a las manos, acomodar en un bol ligeramente untado con margarina, tapar con un lienzo y dejar leudar en lugar tibio. Cuando haya aumentado al doble de su volumen, dividir la masa en dos, darle forma ligeramente alargada y colocar los panes sobre una placa ligeramente untada con margarina o aceite, mantener en lugar tibio por lo menos 20 minutos, pintar la superficie con huevo batido y cocinar en horno de temperatura alta durante 35 minutos.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 35 minutos

Ingredientes
# Para 2 panes
# 1 cebolla mediana
# 1 cdita de sal
# 1 cdita de azúcar
# 160 c.c. de leche tibia
# 1/2 cdita de pimienta
# 2 cda de levadura de cerveza
# 30 gr. de margarina
# 1 cda de aceita
# 450 gr. de harina