Colocar la harina en forma de corona en un recipiente, espolvorear con sal y azùcar. Verter en el centro la levadura diluida en la cervesa, a temperatra ambiente y agregar la manteca derretida, mezclar los ngredientes ubicados en el centro con na cuchara de madera e ir incorporando la harina de ls costados, hasta formar un bollo. Esolvorear con harina y tomar la masa, trabajarla por nos instantes, cubrirla con un repasador y dejarla leudar al doble de s volumen. Cortarla en 4 porciones y darle forma de bastòn de 25 cm. de largo aproximadamente, colocar los panes en placas enmantecadas y hacer n corte en la superficie, cuando hayan leudado, pintarlos con manteca derretida. Hornear a temperatura moderada durante 20 minutos
Datos Importantes
Tiempo de cocción 20 minutos

Ingredientes
# 600 gr. de harina
# 1 cdita de sal
# 2 cdas de azùcar
# 250 cc. de cerveza blanca
# 20 gr. de levadura de cerveza
# 2 cdas de manteca
# Manteca derretida para pinta