Tamizar juntos la harina el polvo para hornear y la sal, agregar el azùcar y mezclar bien, batir ligeramente el huevo con la leche y la manteca e incorporar a la preparaciòn anterior. Sumar las ciruelas y las pasas espolvoreadas con un poco de harina. Cocinar en horno moderado una hora
Datos Importantes
Tiempo de cocción 1 hora

Ingredientes
# 360 gr. de harina
# 4 cditas de polvo para hornear
# 3/4 cdita de sal
# 110 gr. de azùcar morena
# 1 huevo
# 1 taza de leche
# 60 gr. de manteca derretida
# 1 taza de ciruelas y pasas picadas