Ingredientes

· 10 huevos,
· ½ kg. de harina,
· 400 grs. de azúcar,
· 300 grs. de mantequilla,
· 30 grs. de polvo de hornear.

Modo de preparación

Método: Se precaliente el horno a 220 °C. Se baten las yemas con el azúcar y la mantequilla. Después que esté bien batido todo, se agregan las claras batidas y la harina cernida con polvo de hornear, si quedara muy dura la masa se le agrega ½ vasito de leche. Se revuelve bien todo y se vacía al molde engrasado. Se mete al horno a temperatura de 220 °C por espacio de media hora.