Pancitos de Queso

Derrita la manteca con la leche. Aparte disuelva la levadura con el agua y el azúcar hasta que esté espumosa. Disponga la harina en un bol y vuelque en el centro las preparaciones anteriores, la sal y el queso rallado, amase. Deje duplicar el volumen de la masa. Vuelva a amasar y arme bollitos.Dispóngalos en placas enmantecadas y pincele con huevo. Hornee a temperatura caliente hasta apenas dorar.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 15 minutos

Ingredientes
# 500 grs. de harina 000
# 250 grs. de manteca
# 12 cdas de leche
# 50 grs de levadura
# 8 cdas de agua tibia
# 1 cda de azúcar
# 1 cdita colmada de sal
# 150 grs de queso rallado
# 1 yema