Preparación:

Mezclar en un bol los ingredientes y batir hasta que quede la consistencia de una crema, calentar una sartén pequeña con un poquito de aceite, echr una pequeña parte de la mezcla en la sartén y mover rápidamente en círculos hasta que la pasta cubra toda la superficie, dar vuelta cuando se despegue del fondo para dorar de ambos lados.Rellenar a gusto.

Ingredientes:

# 1/2 litro de leche
# 1 huevo
# 3/4 taza de harina común
# 1/4 taza de queso rallado
# 3 cdas de aceite